На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 095 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ириша
    А где рецепт-то?Луковые котлеты С...
  • Sema
    Спасибо за статью! Чтобы еда шла на пользу её нужно правильно приготовить и употреблять в меру избегая переедания. Со...Меню столетнего ч...
  • Ириша
    А где можно найти фото этих старосовдеповских рецептов? Хреновая рукодельница, но буквопишущая....Берем лаваш и дел...

Помещаем шашлык в хлеб: сытная закуска для отдыха

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Ошеломительный аромат свежего хлеба в только что приготовленном на мангале мясе удивит даже опытных гурманов. А готовится такая сытная закуска совсем не сложно.

Сам шашлык будем делать свиной. Берите не меньше килограмма, вкусноту со стола сметут наверняка. Мариновать лучше с соевым соусом, разбавленным газированной водой.

Мясо режем кусками средней величины и кладем в глубокую миску. Заливаем все маринадом, его делаем прямо на ходу.

Укладываем слой лука, сверху ржаной хлеб и еще столовую ложку соевого соуса. Все нужно очень тщательно вымесить. 3-4 часа в таком маринаде мясу будет вполне достаточно.

Ждем и приступаем к прожарке. Ржаной хлеб образовал на шашлыке тонкую ароматную корочку, придавая свинине изысканный вкус.

Для антуража такой шашлык лучше подавать прямо в буханке хлеба, вырезав мякиш. Засыпать луком и от такого угощения даже вегетарианец не откажется.

 

Ссылка на первоисточник
наверх