На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 093 подписчика

Свежие комментарии

  • Татьяна Кныш
    У меня все эти специи в ходу.6 специй, которые...
  • Татьяна Титова
    Спасибо за идею, но рецепт кажется сложноватымНежнейшее домашне...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    мясо для шаурмы должно запекаться только на вертикальном гриле, все остальное эрзац😂Домашняя шаурма б...

Берем простой минтай и превращаем в самые сочные рыбные котлеты. Используем масло

Самые сочные котлеты получаются на удивление из простого и бюджетного минтая. Достаточно добавить к фаршу немного масла и котлеты сразу становятся очень нежными.

На 16 крупных котлет нам понадобится 1 килограмм филе минтая, 200 граммов белого хлеба, 200 миллилитров молока, 80 граммов сливочного масла, 1 луковица, панировочные сухари, подсолнечное масло, соль и перец.

Все ингредиенты нам нужно измельчить.

Первым пропускаем через мясорубку минтай, следом белый хлеб, затем замороженное сливочное масло и мелко нарезанный, уже обжаренный лук. Добавляем соль и перец, перемешиваем и фарш готов. Формируем из него небольшие котлеты. Обваливаем их в панировке и жарим на большом огне.

Нежные рыбные котлеты можно подать и без гарнира, просто с хлебом.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх