На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 777 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Нету у меня "залежей" в морозилке😁Там вообще ничего нету😁6 альтернатив кот...
  • Игорь Васиков
    Оливковое масло незабудьте добавить. А то смешаете бурду и посмеетесь сами.Майонез больше не...
  • Алексей
    Угол заточки вручную выдержать невозможно.Очередная фигня.Затачиваем кухонн...

Рецепт нежного суфле из печени. Простые продукты стали настоящим деликатесом

Приготовление печеночного паштета - задача непростая даже для опытных кулинаров, поскольку есть риск пересушить его. Поэтому вместо этого предлагаем приготовить суфле из печени, которое в два раза более вкусное и нежное, а также сохраняет свой вкус даже при остывании.

Ингредиенты:
500 г печени
1 большая луковица
1 средняя морковь
3 ст л растительного масла
100 г сливок
100 г плавленного сыра
2 яйца
1 ст л крахмала
1 ч л смеси перцев
1 ч л соли
1 ч л чамана
1 ч л сушеного чеснока

Инструкции:

1. Печень очистите от пленок и желчных протоков, промойте холодной водой и нарежьте кусочками.

Лук очистите и мелко нарежьте. Морковь очистите и натрите на крупной терке.

2. В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и тертую морковь. Обжаривайте, помешивая, около 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими и слегка золотистыми. Затем снимите с огня и оставьте остывать.

3. В блендере или кухонном комбайне комбинируйте нарезанную печень, обжаренные лук с морковью, сливки, плавленый сыр, яйца, крахмал и специи - соль, перец, чаман и сушеный чеснок. Включите блендер и перемалывайте все ингредиенты до получения гладкой и однородной массы.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх