Большая часть пирогов готовится долго, поскольку требует времени на замес и растопку теста. Можно поступить и гораздо проще, приготовив сытный пирог на основе капусты. Добавляем немного манной крупы и уже через 20 минут пирог будет на столе.
Ингредиенты: Капуста — 700 г Манная крупа — 5 ст.л. Яйца — 2 шт Лук — 2 шт Растительное масло — 1 ст.
л. Масло — 10 г Соль — 1/2 ч.л. Черный молотый перец Чеснок сухой молотый — 1/2 ч.л.Капусту мелко шинкуем и отправляем в кипящую воду. Варим до состояния аль денте. Через 5 минут после нового закипания отбрасываем капусту на дуршлаг. Затем перекладываем ее в глубокую миску. Добавляем манную крупу, яйца, перемешиваем и ставим пока в сторону. Нам нужно, чтобы манка набухла. Теперь разогреваем в сковороде масло и обжариваем мелко нарезанный лук до легкой золотистости.
Отправляем его в миску к капусте, солим все и перчим. Снова все перемешиваем. Форму для запекания смазываем сливочным маслом, перекладываем в нее капустную массу и ставим выпекаться при 180 градусах на 20 минут.
Рецепт пирога легко будет и доработать по своему вкусу. Сюда можно добавить даже фарш, чтобы сделать его более сытным.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии