Один из лучших вариантов превратить банальную куриную грудку в полноценный ужин. Блюдо получается вкусным, аппетитным и ароматным, готовится все максимум 20 минут. Мясо получается невероятно нежным благодаря тонкому слою чесночного соуса: он впитывается в текстуру филе и придает ему мягкость.
Ингредиенты:
Куриное филе — 600 г
Соль — по вкусу (около 3 ч.
Чёрный молотый перец — 0,2 ч. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Мука — 2 ст. л. + 0,5 ст. л. (в соус)
Растительное масло — для жарки
Сливочное масло — 30–40 г
Чеснок — 1–2 зубчика
Тёплая вода — 100 мл
Приготовление:
Куриное филе нарежьте средними кубиками, посолите, приправьте перцем и паприкой, тщательно перемешайте. Добавьте 2 столовые ложки муки, снова перемешайте. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте мясо до румяной корочки с двух сторон, затем снимите со сковороды.
Свежие комментарии