Именно в таком виде морковь разбирают со стола за минуты: после этого рецепта с приготовлением в духовке овощ становится популярен как никогда ранее. Подать морковь можно как полноценный гарнир или закуску - уйдет одинаково быстро.
Ингредиенты: 2 крупные моркови (около 300 г) щепотка морской соли молотый черный перец по вкусу ½ ч.
л. сушеного орегано ½ ч. л. сушеного тимьяна 1 ст. л. оливкового масла extra virginПриготовление: Морковь нужно очистить, разрезать вдоль на четвертинки, затем нашинковать поперек тонкими пластинами толщиной 2-3 мм. В миске соедините ломтики моркови с оливковым маслом, равномерно распределяя его по поверхности.
Добавьте соль, перец, орегано и тимьян, аккуратно перемешать пальцами, чтобы не сломать хрупкие слайсы. Противень нужно застелить пергаментом, сверху выложить морковь в один слой. Затем накрыть фольгой, отправить в духовку, разогретую до 200°C. Через 15 минут снять фольгу, готовить еще 5-10 минут до золотистости.
Морковь в бумажном пакете сохранит вкус и хруст до трех дней.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии