На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 934 подписчика

Свежие комментарии

  • Evgeni Velesik
    В кипящую воду вложите корнеплод и столовую лóжку сахарного песка, варить 15 минут! Всё останется на месте!Варить свеклу явл...
  • игорь
    за фейки уже не садят?Поджигаем рис: пр...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Фарш говяжий прибл 500 р за 1 кг, гауда - 800 р за кг, шампиньоны - 400 р за кг, ну и там еще по мелочи руб на 300-50...Превратили кило ф...

Делаем самсу даже не притрагиваясь к тесту. Вместо него у нас тонкий лаваш

Приготовление самсы раньше занимало слишком много времени, причем в основном приходилось тратить его на хлопоты с тестом. По новому рецепту самсу можно приготовить даже не притрагиваясь к тесту, взяв вместо него тонкий лаваш. Блюдо получится даже вкуснее, поскольку начинки будет больше.

Ингредиенты: 400 граммов фарша, 1 луковица, 100 граммов сыра, 1 яйцо, 2 листа тонкого лаваша, 5 граммов кунжута, соль и перец по вкусу.

Переходим к рецепту. Измельчаем в блендере лук и смешиваем его с фаршем, туда же добавляем яичный белок (желток будем использовать для смазывания), соль и перец.

Теперь нарезаем лаваш полосками шириной примерно 10 сантиметров, фарш распределяем по каждой полоске, посыпаем сверху тертым сыром и сворачиваем треугольником. Выкладываем заготовки на противень. Смазываем желтком (благодаря ему образуется аппетитная корочка), посыпаем кунжутом и выпекаем 25 минут при 180 градусах.

Самса в лаваше получилась сочной и с насыщенным вкусом. А на весь процесс ушло едва ли полчаса.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх