Ленивый 5-минутный суп на каждый день

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Совершенно шикарный суп можно легко приготовить очень быстро. Такое блюдо не надоест долго, подавать его на стол можно хоть каждый день.

Рисовый суп Мастова делается по классическому узбекскому рецепту, с телятиной. Ингредиенты просты: немного растительного масла, грамм 300 мяса, 2 луковицы, 3-4 картофелины, 1 морковь.

Кроме того, в суп добавляется половина столовой ложки томатной пасты и примерно 130 грамм риса. Черный перец, соль и сушеный базилик — по вкусу.

Вот только нут потребуется замочить заранее. Но это не должно стать проблемой: нут можно оставить с вечера, а готовить уже днем.

Подается такой суп с зеленью и катыком. Быстрое, вкусное и очень сытное блюдо!