На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 777 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    не много ли сахара?Маринуем лук как ...

Цыганский способ готовить печень нежной. Добавляем лук и печенка растекается под ножом как масло

Печень нередко получается жесткой и невкусной, но есть специальный рецепт, как приготовить ее быстро и очень вкусно. Жарим с луком и за 7 минут ужин готов.

Ингредиенты: 50 мл растительного масла. 500 г лука 1 кг говяжьей печени. 1 чайная ложка тмина. 1 чайная ложка паприки. 1/2 чайной ложки кориандра.

Соль по вкусу Укроп Щепотка соли Уксус по вкусу

Приготовление: Нагрейте сковороду с растительным маслом. Нарежьте лук крупными полукольцами и обжаривайте на сильном огне до мягкости. Посолите и продолжайте жарить, пока лук не станет мягким. Вымойте говяжью печень и нарежьте ее на кусочки. Обжаривайте печень вместе с луком в течение не более 2 минут, чтобы сохранить ее сочность.

Добавьте в сковороду тмин, паприку, кориандр, соль. Помешивая, готовьте на медленном огне в течение 5 минут. Нарежьте свежий лук кольцами, промойте водой, чтобы убрать горечь, затем добавьте к нему зелень, приправьте уксусом и солью. Добавьте свежий лук к жареной печени с луком — блюдо готово. В качестве гарнира здесь подойдет пюре, или белый рис.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх