
Сытный и яркий сырно-мясной суп наверняка понравится не только семье, но и гостям. Его удобно готовить разом в большой кастрюле на неделю вперед: аппетитная похлебка получается намного вкуснее солянки и борща.

Ингредиенты:
 450 граммов ребрышек
 1 морковь
 1 луковица
 3 лавровых листа
 7 горошин душистого перца
 1 столовая ложка хмели-сунели
 4 картофелины
 5 зубчиков чеснока
 300 граммов копченой колбасы
 100 граммов плавленного сыра
 Пучок петрушки
 Соль и перец
Приготовление:
Ребрышки разделяем и сразу отправляем в глубокую кастрюлю.
Обжариваем до золотистости, через 20 минут снимаем в сторону. В ту же кастрюлю крупными кубиками нарезаем морковь и лук, затем зажарку тоже снимаем в сторону. Теперь в чистую кастрюлю наливаем холодную воду, перекладываем в нее ребрышки.
Свежие комментарии