На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 779 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Это как это запекать в центр стола??? Автор русский язык знает?Рулька на квасе: ...
  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...

Котлеты больше не готовим. Распробовали рецепт мясных пальчиков: делаются просто и можно менять начинку

Фарширование мяса позволяет придать блюду уникальный вкус. Этот принцип идеально подходит для Мясных Пальчиков, которые можно приготовить одним способом, но каждый раз получить новый вкус благодаря различным начинкам.

Ингредиенты:
500 г свиной вырезки
1 ст кефира или йогурта без добавления сахара
Специи для маринада (соль, перец, орегано и т.

д.)

Начинка на выбор:
Для начинки с грибами и луком:
200 г шампиньонов
1 крупный лук

Для начинки с солеными огурцами и луком:
3-4 соленых огурца
1 крупный лук

Инструкции:

1. Подготовка мяса. Нарежьте свинину на куски толщиной около 1 см. Каждый кусок отбейте до тонкости. Положите отбитые куски мяса в миску.

2. Маринад. Влейте кефир или йогурт в миску с мясом. Посыпьте мясо специями по вашему вкусу (соль, перец, орегано и др.) и хорошо перемешайте, чтобы мясо полностью покрылось маринадом. Оставьте на 30 минут.

3. Для начинки с грибами и луком: нарежьте шампиньоны и лук мелко. В сковороде разогрейте немного масла. Добавьте нарезанные шампиньоны и лук. Обжаривайте, помешивая, до золотистого цвета лука. Уберите с огня.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх