Steak Lovers

16 560 подписчиков

Свежие комментарии

  • Liliana Olshanskaya
    Вот почему узбечки из кишлаков, которые по жизни не употребляют алкоголь, часто умирают от цирроза печени.Картошка с курице...
  • Dima Presnov
    на кой чёрт мясо,которое не нужно жевать?Готовим стейк вну...
  • liutik Федотова
    Тут какая-то ошибка. За 25 минут картофель ну никак не запечется.Делаем в духовке ...

Чистим любые орехи за несколько секунд: видео с инструкцией

Чистим любые орехи за несколько секунд: видео с инструкцией

Ядра орехов нужны для многих интересных рецептов, проблема только в колке самих орехов — часто задача бывает непростой. Шеф-повар Энн Зиата из Института кулинарного образования подготовила подробную видеоинструкцию по раскалыванию практически любых видов орехов.

Начнем с одного из самых сложных, ореха макадамия. Он отличается толщиной скорлупы, поэтому нам понадобится молоток. Уложите орех в скрученное полотенце и с силой ударьте сверху — все осколки скорлупы останутся в полотенце, а само ядро будет целым. Для крупного бразильского ореха удобнее будет взять орехоколку. Разместите орех боком, так он расколется быстрее всего.

Сырой арахис с легкостью раскалывается руками. Давите по ребрам жесткости и скорлупа откроется сама. В этом видео вы найдете инструкцию по колке почти любых орехов, даже самых экзотических: Удобно, что для всех описанных орехов требуются только два инструмента: орехоколка и молоток.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх