На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 777 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    не много ли сахара?Маринуем лук как ...

Чесночный суп прямиком из Италии. Делается быстро и не требует дорогих ингредиентов

Итальянская кухня по праву считается одной из самых вкусных в мире, а средиземноморская диета — эталон сбалансированного питания. Один из самых вкусных супов этой кухни, знаменитая чесночная похлебка, делается проще простого и не требует дорогих ингредиентов. Такой суп согреет зимой в самые сильные холода.

Ингредиенты: Картофель, 2 шт среднего размера Репчатый лук, 1 шт Лук-порей, 1 шт Чеснок, 2 головки Куриный бульон, 7 чашек Тимьян сушеный, 0.5 ч. ложки Сливки, 0.5 чашки Оливковое масло, 0.5 чашки Петрушка, 1 чашка Деревенский хлеб для крутонов, 6 ломтиков Соль Перец черный молотый

Режем мелко репчатый лук и лук-порей. В сотейнике или кастрюле с толстым дном разогреваем оливковое масло, добавляем два вида лука, сушеный тимьян, обжариваем, но не доводим до коричневого цвета. Добавляем чеснок и убираем огонь до минимума. Готовим еще 15 минут. Тем временем нарезаем кубиками картофель и добавляем в кастрюлю с куриным бульоном.

Приправляем солью и перцем, варим на медленном огне полчаса. Добавляем сливки и взбиваем блендером. Хлеб режем кубиками и обжариваем на оливковом масле до хрустящей корочки. У нас получатся крутоны для добавления в уже готовый чесночный суп. Чесночный суп обязательно подается со свежими гренками и зеленью.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх