Ужин быстрее, чем в духовке, но по-прежнему без жира, масла и пригорания. Жарим за 15 минут прямо в бумаге

Полноценный ужин с мясом и сразу с гарниром на сковороде будет приготовить быстрее, чем в духовке. Рецепт по-прежнему не требует жира и масла: все ингредиенты мы просто завернем в бумагу и через 15 минут ужин будет готов.

Ингредиенты: Куриная грудка – 400 г (можно заменить любым мясом) Лук – 100 г Морковь – 100 г Картофель – 500 г Растительное масло – 30 г Соевый соус – 30 г Чеснок – 1-2 зубчика Паприка – 1 ч.

л. (можно заменить любыми специями) Соль, перец по вкусу

Мясо режем кубиками, солим и перчим. Накрываем пленкой и пока ставим в сторону. Приготовим заправку: в глубокой миске смешиваем растительное масло, соевый соус, специи и пропущенный через пресс чеснок.

Теперь займемся овощами: тонкими полукольцами режем лук, кружками режем морковь, в последнюю очередь произвольно нарезаем картофель. Перекладываем все ингредиенты в глубокую миску, заливаем заправкой и перемешиваем. Теперь выкладываем заготовку на пергамент. Закручиваем края и переносим на сухую сковороду. Готовим на среднем огне под закрытой крышкой 15 минут.

Подавать такой ужин можно прямо в пергаменте. Это лишь добавит блюду антуража.