На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 935 подписчиков

Свежие комментарии

  • Evgeni Velesik
    В кипящую воду вложите корнеплод и столовую лóжку сахарного песка, варить 15 минут! Всё останется на месте!Варить свеклу явл...
  • игорь
    за фейки уже не садят?Поджигаем рис: пр...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Фарш говяжий прибл 500 р за 1 кг, гауда - 800 р за кг, шампиньоны - 400 р за кг, ну и там еще по мелочи руб на 300-50...Превратили кило ф...

Восхитительная тушенка по-грузински. В разы вкуснее привычного гуляша и удобно для будней: достаточно менять гарниры

Тушенка по-грузински — это бюджетное и в то же время очень простое блюдо, которое получается невероятно вкусным. Его можно приготовить один раз, а затем всю неделю просто менять гарниры. 

Ингредиенты: Мясо - 1.5 кг лук - 250 г овощная аджика - 600 г чеснок - 20 г хмели-сунели - 2 ч.л. перец острый - по вкусу мята сушеная - 0.

5 ч.л. соль - по вкусу масло растительное - 100 г

Приготовление: Мясо нарезаем поперек волокон, кусочками примерно в 3 сантиметра толщиной. Теперь вливаем в глубокую сковороду около 100 миллилитров растительного масла и отправляем в него мясо, прямо на холодную сковороду.

Эта маленькая хитрость позволит мясу дать максимальное количество сока и тушиться уже в собственном соку. Включаем плиту на средний нагрев и сразу же шинкуем к мясу лук. Здесь принцип тот же: нужно добиться, чтобы лук отдал сок. Перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем все на два часа.

После этого добавляем к мясу овощную аджику. Кладем специи, выдавливаем через пресс чеснок. Все тщательно перемешиваем, снова накрываем крышкой и тушим час, на самой минимальной температуре. Тушенка по-грузински полностью готова.

Гарниры сюда подойдут совершенно любые. Белый рис, картофель, овощи и даже просто с хлебом тушенка останется очень вкусной.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх