Steak Lovers

16 559 подписчиков

Свежие комментарии

Ресторанная хитрость для усиления вкуса любого блюда. Делаем заготовку из чеснока и масла

Ресторанная хитрость для усиления вкуса любого блюда. Делаем заготовку из чеснока и масла

В дорогих ресторанах используется небольшая, но очень действенная хитрость для усиления вкуса почти любых блюд. Опытные повара готовят заранее простую заготовку из чеснока и масла: это сочетание гарантирует блюду дополнительную сливочную нотку с легким оттенком остроты.

Ресторанная хитрость для усиления вкуса любого блюда. Делаем заготовку из чеснока и масла

Нам понадобится всего три ингредиента: 250 граммов сливочного масла, пучок укропа, 2 зубчика чеснока и дополнительно соль по вкусу.

Мелко нарезаем чеснок и добавляем щепотку соли, затем придавливая его ножом, превращаем в мягкую пасту. Перекладываем чеснок в миску к маслу, туда же шинкуем укроп.

Ресторанная хитрость для усиления вкуса любого блюда. Делаем заготовку из чеснока и масла


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх