На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 095 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Зареклась делать летом подливы со сметаной, даже трех дней в холодильнике не стоят((Подлива для котле...
  • Стас Гулинов
    Попробуй гнать 88-90. Останется вкус и необходимый аромат. Настаивай не менее 3 месяцев. ДЕКУПАЖ!!!5 методов проверк...
  • Grandad
    Не говорят, что такое блюдо произошло при смешивании остатков риса и лапши и выдавании этого за новое блюдо. Потом не...Ленивый гарнир ко...

Взяли самое простое сало и готовим в духовке словно мясо. Вкуснее стейка и дешевле сосисок

Самое простое сало не стоит солить, его вкуснее приготовить в духовке словно настоящее мясо. Если добавить нужных приправ и запечь в бумаге, получится одновременно и вкуснее стейка, и дешевле сосисок.

Ингредиенты: на полтора килограмма сала (возьмите с обильной мясной прослойкой) нам понадобится по 1/3 чайной ложки черного перца и перца чили, чайная ложка гранулированного чеснока, перец горошком и лавровый лист.

Приправ можно по вкусу добавить и больше, мы же указываем необходимый минимум. Для натирки сначала сделаем особую приправочную смесь.

В удобной емкости смешиваем перец, чили, сушеный чеснок, туда же измельчаем лавровый лист. Опционально можно влить совсем немного оливкового масла, оно поможет специям лучше впитаться. Сало нарезаем крупными кусками, мельчить не нужно.

Тщательно натираем каждый кусочек приправочной смесью, сверху посыпаем гранулированным перцем. Затем аккуратно упаковываем их по отдельности в пакеты из бумаги для запекания. Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим сало запекаться ровно как мясо, на 30-40 минут. Получившееся блюдо на вкус уже совсем не напоминает сало. Это полноценный ужин для подачи с гарниром.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх