Насаживаем яйца на шампур

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Огненным рецептом поделился опытный шеф-повар. Так яйца еще никто не готовил: насаживаем на шампур и отправляем на гриль.

Сначала сверху каждого яйца пробивается небольшое отверстие. В него через пластиковую трубку удобно насыпать соль и специи. В ту же дырочку аккуратно вставим деревянный шампур и хорошо взобьем яйцо изнутри.

Расставляем подготовленные яйца в подставку, ее ставим на противень, наливаем в него воды. Готовим в духовке при 175 градусах минут 12. Теперь начинается самое интересное: переходим к грилю.

Яйца аккуратно нанизываются на деревянные шпажки. И укладываются на решетку гриля, всего на пару минут под крышкой.

Вкус получается невероятно насыщенным. Яйца начинают отдавать легкой копченостью — добавить немного приправ и блюдо станет идеальным.