Скандинавский рецепт домашнего хлеба: используем форму для кекса. 30 минут в духовке достаточно

Пышный свежий хлеб на самом деле легче приготовить дома, чем искать в магазине. Ингредиенты для него требуются лишь самые простые, да и сам рецепт совсем несложен. 

Ингредиенты:
Ввода теплая - 500 мл
Сахар - 2 ст. ложки
Дрожжи сухие - 8 г
Мука цельнозерновая - 400 г
Соль - 2 ч. ложки
Масло растительное - 50 мг

Смешиваем воду, сахар и дрожжи и оставляем на 5 минут под крышкой.

Просеиваем муку и смешиваем ее с солью. Стол посыпаем мукой и замешиваем тесто, пока оно не станет гладким. Миску смазываем растительным маслом, кладем туда тесто, накрываем и оставляем в теплом месте на час.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.