Из обычного минтая можно сделать рыбу, которая будет по вкусу ближе к дорогим видам рыбы с прилавка, чем напомнать привычный минтай. Секрет нового вкуса в способе приготовления: минтай будем не жарить, как делают обычно, а смазывать горчицей и ставить в духовку.
4 крупных тушки свежемороженого минтая чистим, убираем все лишнее. Можно сразу взять уже подготовленное филе, так будет быстрее.
Теперь в отдельной миске смешиваем 2 столовые ложки горчицы, столько же майонеза, чайная ложка зернистой горчицы, итальянские травы и соль.
В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии