На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Вовладар Даров
    Какие комки в рисовой каше?))Рисовую кашу мног...
  • Алекс Сэм
    А Нахрена тогда нужна микроволновая печка?Продукты которые ...
  • Николай Зюзин
    А меня от названия тошнит. Пусть ее и едят в Азии средней. До изжоги.Шурпа: главный су...

Продавливаем булку стаканом: домашние просят жульен по две порции

Готовить станем не обычный жульен, а в багете. Хитрость простая, а столько нового привносит в блюдо. Пропитанный соками ароматный хлеб становится таким вкусным, что домашние просят по две порции. Ингредиенты не сложны. Куриного филе нужно 300 граммов, столько же шампиньонов. Одна луковица, соль, перец, мука, сливки, молоко, багет, зелень, майонез и твердый сыр, вот и все. Отвариваем куриное филе до готовности. Лук слегка обжариваем, затем к нему на сковородку добавим грибы. Солим, перчим, всыпаем муку, вливаем сливки. Будем выпаривать смесь до полного загустения. На этом этапе пора добавить курицу, хорошенько перемешать и снимать с огня. Нарезанный на куски в 4 см толщиной багет обмакиваем в молоко. Стаканом вдавим внутрь мякиш. У вас получится своего рода хлебная формочка под жульен. Выкладываем сюда начинку, сверху смазываем майонезом, посыпаем сыром. 10 минут в духовке при 200 градусах и все готово.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх