На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 166 подписчиков

Свежие комментарии

  • ОЛЬГА СКОПИНЦЕВА
    Это называется лимонный курд.Достали пару лимо...
  • чак
    и перецШикарная закуска ...
  • Evgeni Velesik
    Я такие с детства ел! Какая ещё Скандинавия?Нежные словно пух...

Румынский суп с чесночными галушками. Внутри всего 300 грамм курицы, но получилось сытнее солянки

Знаменитый рецепт румынского супа не зря считается многими хозяйками одним из самых вкусных. Варится он на готовом курином бульоне, но основная хитрость вкуса похлебки кроется в чесночных галушках. Поверьте, похлебку можно смело варить и три раза в неделю, суп никому точно не надоест.

Ингредиенты:

Бульон куриный - 3 литра
300 граммов отварной курицы
Для зажарки:
Морковь - 1шт.


Лук репчатый - 1шт.
Картофель - 6 шт.
Масло растительное
Масло растительное
Соль
Сахар
Специи по вкусу
Тесто для галушек:
Яйца - 2 шт.
Мука - 120 г
Соль - щепотка
Масло растительное - 1 ст. ложка
Вода - 1 ст. ложка
Начинка для галушек:
Чеснок - 3 зубчика
Масло растительное - 30 мл
Специи итальянские
Соль - щепотка

Приготовление:

Берем готовый куриный бульон или варим его самостоятельно. Когда бульон готов, отправляем в него картофель, нарезанный кубиками, и варим еще 15 минут. Теперь приготовим галушки. Взбиваем яйца с солью, добавляем к ним воду и растительное масло, а затем муку. Вымешиваем тесто руками, накрываем пленкой и даем ему отдохнуть.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх