Мы приготовим два блюда из простой картошки, которые можно подавать без дополнительных гарниров, как полноценное самостоятельное угощение. Это будет классический деревенский картофель с различными приправами и картофель, фаршированный сытной начинкой.
Картофель по-деревенски ингредиенты:
Картофель — 600 г
Чеснок — 5 зубчиков
Свежий тимьян — несколько веточек
Сухой тимьян — 2 ст л
Соль и перец — по вкусу
Растительное масло — 2 ст л
Приготовление:
1. Вымойте картофель под проточной водой, тщательно удаляя грязь и песок.
Промокните картофель бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю влагу. Нарежьте картофель на крупные дольки одинакового размера, чтобы они равномерно прожарились.
2. Поместите нарезанный картофель в большую миску, добавьте к нему измельчённый чеснок, свежий и сухой тимьян, соль и перец по вкусу. Полейте картофель растительным маслом и тщательно перемешайте, чтобы все дольки были равномерно покрыты специями и маслом.
3. Разогрейте духовку до 220 градусов Цельсия. Выложите картофель на противень в один слой, чтобы он запекался равномерно. Поставьте противень с картофелем в разогретую духовку и запекайте около 20 минут, пока картофель не станет золотистым и хрустящим снаружи и мягким внутри.
Ингредиенты для картофеля с начинкой:
Картофель — 2 крупные картофелины
Сыр — 50 г
Бекон — 40 г
Специи — по вкусу (например, паприка, черный перец, чесночный порошок)
Соль — по вкусу
Растительное масло — 1 ст л
Свежие комментарии