На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 096 подписчиков

Свежие комментарии

  • Олег Поветьев
    В магазине молоко из пальмового масла нету натурального!Йогурт из литра м...
  • Evgeni Velesik
    Слушай диетолог, а мы в 90-е что ели из США? "Ножки Буша", Доширак! Как-то выжили! А тут белые полоски! В Светофоре к...Курица, которую с...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Зареклась делать летом подливы со сметаной, даже трех дней в холодильнике не стоят((Подлива для котле...

Тефтели в мясной обертке: печем на замену надоевшим котлетам

Из фарша чаще всего делают котлеты, которые очень быстро надоедают. Но стоит добавить буквально один ингредиент, как вместо скучного рядового блюда появляется совсем новый вкус. Нужно просто обернуть фарш беконом.  Сначала, как и в котлетах, здесь нужен фарш. Можно взять готовый, а можно сделать свой.

Мы делаем его более пикантным за счет горчицы и обилия зелени.  Когда фарш готов, лепим из него котлетки. Но форму их делаем немного другой, нужно помнить, что мы их потом обернем беконом. Они должны напоминать бочонки. Когда бочонок готов, оборачиваем его полоской бекона.  Когда рулетики слеплены, можно начинать печь. Выкладываем на бумагу на противень и ставим в духовку. 20 минут при 200 градусах и наша вкуснота готова. За счет бекона рулетики получаются гораздо сочнее обычных котлет. Бекон же добавляет и насыщенный вкус. Подавать можно с любым гарниром или соусом. А поскольку блюдо довольно быстрое, его можно готовить и в будни. 

 

Ссылка на первоисточник
наверх