На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 787 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Котлетам, что жареным, что запеченным, срок жизни в холодильнике дня 3-4 max? потом они просто превращаются в котлето...Котлеты без жарки...
  • Алексей
    По факту пожарила в духовке🤣 А за несколько дней они даже в холодильнике стухнут🤣Котлеты без жарки...
  • Evgeni Velesik
    Забыли указать про мякиш хлебный! Ни одна котлета не делается без мякиша!Котлеты как в рес...

Универсальный способ засолить любую рыбу. Берем сырую недорогую форель и получается вкуснее элитной нарезки

Рецепт засоленной форели в банках, в отличие от магазинной, выделяется благодаря использованию правильного маринада и сочетания разнообразных специй. Этот прекрасный рецепт также подходит для любого другого вида рыбы.

Ингредиенты: Филе форели Луковица Пучок укропа Треть лимона 5 лавровых листиков 2 ч л яблочного уксуса 1 cт л черного перца 6 горошин душистого перца 2 ст л соли 2 ст л сахара

Инструкции: 1. В кастрюле разогрейте 0,5 литра воды, добавьте два лавровых листа, щепотку черного перца, столовую ложку с горкой соли и чуть меньше сахара.

Доведите до кипения, выключите огонь и дайте маринаду настояться.

2. Очистите форель от костей, чешуи и нарежьте на произвольные кусочки. Переложите в удобную миску и залейте остывшим маринадом, давая рыбе выстояться в смеси хотя бы час.

3. Мелко нарубите укроп и лук полукольцами. Начинайте укладывать слоями в банку: форель из маринада, укроп, лук и лавровые листья из маринада. Потом повторите процедуру. Опционально добавьте черный перец, мускат и кориандр. В конце добавьте две чайные ложки яблочного уксуса, закройте крышку и встряхните банку, чтобы уксус равномерно распределился.

4. Перед подачей, откройте банку, залейте рыбу растительным маслом и пусть постоит два часа. После чего можно подавать на стол.

Это блюдо отлично подойдет как идеальная закуска. Подавайте его просто с кусочком черного хлеба и луком.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх