Steak Lovers

16 558 подписчиков

Свежие комментарии

  • Виктор Юрьевич Кн
    "Счастливые (едоки) часов не наблюдают?" - А обещали "за считанные минуты! Готовка займёт 1,5 -2 часа. ...Каждый день...Подсели на лепешк...
  • Ирина Сначева
    чашки какого объема?Маринованная свек...
  • Ирина Солодилина
    Очень кстатиЛетний рецепт каб...

Проверяем рецепты закусок из яиц. Готовим в соевом соусе и на мангале как шашлык

Проверяем рецепты закусок из яиц. Готовим в соевом соусе и на мангале как шашлык

Во многих странах маринованные или жаренные на шампурах считаются одними из лучших закусок. Но действительно ли они так хороши, как говорят слухи. Проверим на деле 2 самых известных рецепта.

Начнем с маринованных яиц. Они обычно выдерживаются сутки в соевом соусе, который делают основой горячего маринада.

Маринад варится следующим образом: на дно сотейника кладется немного перца горошком, его нагревают, после чего добавляется соевый соус, вода, сахар и соль. Как только смесь закипела, ей немного дают остыть и переливают в банку.

Проверяем рецепты закусок из яиц. Готовим в соевом соусе и на мангале как шашлык

Сюда же запускаются вареные яйца, которые предварительно очищаются от скорлупы. Теперь им надо постоять 1 час.

Проверяем рецепты закусок из яиц. Готовим в соевом соусе и на мангале как шашлык

Второй рецепт закуски - яйца на шампуре на углях. Самое интересное, что на шампур насаживаются еще сырые яйца.

Проверяем рецепты закусок из яиц. Готовим в соевом соусе и на мангале как шашлык

Для того, чтобы желток с белком не вытекли при прокалывании, шампуры нагреваются до максимального жара. Потом яйца, ровно как обычный шашлык, ставятся на огонь, где находятся до полной готовности.

Проверяем рецепты закусок из яиц. Готовим в соевом соусе и на мангале как шашлык


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх