На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 929 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Действительно, давайте есть гамбургеры и запивать чипсы колой, это будет на много полезнее🤣5 блюд русской ку...
  • secretmaster
    Грибы очень люблю.Жареные шампиньон...
  • Т Н
    Секрет один-единственный: берите ПРОПАРЕННЫЙ рис!!! Всё.Варим рис всегда ...

Взяли жесткое недорогое мясо и делаем его мягче вырезки. Секрет в луковице, которую кладем внутрь для сока

Необязательно покупать дорогое мясо к ужину, приготовить вкусное блюдо можно из самого жесткого и недорогого отруба. Главное правильно соблюсти рецептуру: если использовать восточную хитрость и положить в центр целую луковицу, мясо моментально станет сочным и мягким.

Ингредиенты: 1 килограмм говядины (способ работает и с любым другим мясом), 100 граммов курдюка, 600 миллилитров воды, 40 граммов сливочного масла, 4 моркови, соль, перец, 1 луковица.

Ставим на огонь глубокую кастрюлю и вытапливаем жир из курдюка. Шкварки убираем пока в сторону. Кладем в кастрюлю порционно нарезанную говядину. Держим на сильном огне, мясо даст сок. Через 7 минут вливаем к мясу горячую воду. Закрываем крышку и томим говядину 20 минут.

Теперь распускаем на сковороде сливочное масло и перекладываем сюда мясо. В центр ставим луковицу, очищенную, но резать ее не нужно.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх