На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 777 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Нету у меня "залежей" в морозилке😁Там вообще ничего нету😁6 альтернатив кот...
  • Игорь Васиков
    Оливковое масло незабудьте добавить. А то смешаете бурду и посмеетесь сами.Майонез больше не...
  • Алексей
    Угол заточки вручную выдержать невозможно.Очередная фигня.Затачиваем кухонн...

Котлеты выглядят почти как из курицы, но мяса в них нет. Для основы мы смешивали картошку с капустой

Аппетитные котлеты можно приготовить и вовсе без фарша, смешав в основу картофель и капусту. Они получатся легче обычных, но многие сочтут их даже более вкусными. Более того, благодаря панировке и обжарке в масле котлеты максимально похожи на мясные.

Ингредиенты:

Картошка средняя - 1 кг
Капуста белокочанная - 250 г
Лук репчатый средний - 1 шт.


Манная крупа - 3,5 ст. ложки
Подсолнечное масло - 60 мл
Соль

Приготовление:

Отварите картофель до готовности, слейте воду, разомните его в пюре, перетрите через сито и остудите. Нужно добиться максимальной нежности пюре. Капусту и лук нарежьте тонкой соломкой. Лук обжарьте первым на растительном масле до золотистости, затем добавьте капусту, влейте 100 мл воды и слегка протушите.

Соль добавьте уже ближе к концу, затем перемешайте. Теперь всыпьте полторы столовых ложки манки к капусте с луком. Она уберет лишнюю влагу. Влейте еще 50 мл воды и тушите на большом огне, пока полностью не выпарите. Смешайте остывшую капусту и картофель с луком.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх