Steak Lovers

16 560 подписчиков

Свежие комментарии

  • Liliana Olshanskaya
    Вот почему узбечки из кишлаков, которые по жизни не употребляют алкоголь, часто умирают от цирроза печени.Картошка с курице...
  • Dima Presnov
    на кой чёрт мясо,которое не нужно жевать?Готовим стейк вну...
  • liutik Федотова
    Тут какая-то ошибка. За 25 минут картофель ну никак не запечется.Делаем в духовке ...

Сравниваем обычную и кошерную соль и ищем различия

Сравниваем обычную и кошерную соль и ищем различия

Западные повара чаще всего используют в своих рецептах кошерную соль, у нас же более распространена обычная. Считается, что соль, которую называют кошерной, обладает более мягким вкусом: сравним оба вида и посмотрим на различия.

Сравниваем обычную и кошерную соль и ищем различия

Кошерная соль представляет собой крупнозернистоую соль, произведенную без каких-либо добавок. Она и произведена натуральным путем, выпариванием.

По структуре кошерная соль кристаллическая или грубая, крупного помола, а получают ее из морской воды или из подземных залежей соленых пород.

Сравниваем обычную и кошерную соль и ищем различия

По объему 1 чайная ложка мелкой соли равна полутора чайным ложкам морской соли и двум чайным ложкам кошерной соли.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх