Куриная грудка в большинстве способов приготовления получается суховатой. Поэтому мы перед началом готовки нафаршируем ее почти как рыбу, сока в этом варианте будет столько, что он будет вытекать при нажатии. Для приготовления ужина на семью из трех человек будет достаточно взять две куриные грудки среднего размера.
Кроме того, нам понадобится еще около 300 граммов любого твердого сыра и помидор. Из приправ берем соль, перец, смесь трав для курицы (тут можно экспериментировать и брать любые смеси специй), острый перец и столовая ложка оливкового масла. Каждое филе надрезаем по всей длине, но не до конца. Смешиваем все специи в миске с оливковым маслом. Курицу перекладываем в форму для запекания, смазываем сверху получившимся соусом, им же промазываем филе внутри. Нарезаем ломтиками сыр и помидор, вставляем их в разрезы на курице. И ставим все в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Видеорецепт: В качестве гарнира к этой курице прекрасно подойдет пюре или белый рис.
Свежие комментарии