Steak Lovers

16 618 подписчиков

Свежие комментарии

  • ВАРЯГ РУС
    Ну так уберите из производства и продаж всё , что токсичное и обеспечьте народ безопасными продуктами, посудой, игруш...Самая токсичная и...
  • Аленка
    Спасибо большое 👍Заготавливаем зел...
  • М Светлана
    а я уже под 2 десятка лет раскладываю по порциям и ... кладу в морозильную камеруДомашняя приправа...

Малосольные кабачки разбирают со стола первыми: солим прямо в пакете

Малосольные кабачки разбирают со стола первыми: солим прямо в пакете

Обычно кабачки жарят или используют как дополнение к основному блюду. Но гораздо вкуснее будет сделать из них закуску: засолим кабачки прямо в пакете с добавлением душистого перца и острых приправ. На 800 граммов кабачков нам потребуется 2 чайных лодки соли, 3 чайных ложки сахара, столько же лимонного сока. Кроме того, возьмем еще 3-4 горошины душистого перца, 5 зубчиков чеснока, укроп, петрушку и немного растительного масла. Кабачки нарезаем брусочками и перекладываем сразу в пакет. Высыпаем в него соль, сахара, наливаем лимонный сок, кладем лавровый листик, душистый перец, мелко нарубленные укроп и петрушку, перчим и последним наливаем растительное масло. Пакет завязываем и трясем, чтобы специи хорошо распределились. Затем добавляем для вкуса нарезанный слайсами чеснок. Снова завязываем пакет и оставляем при комнатной температуре на пару часов. За это время они успеют дать сок. Видеорецепт: Вкус малосольных кабачков можно по желанию менять в процессе приготовления. Попробуйте варьировать приправы, или добавить к овощам немного жгучего перца.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх