На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 116 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Зачем дальневосточной каше именно кошерная соль, да еще и со свининой?🤣🤣Рисовая каша конд...
  • ВераВерная
    Время готовности у мяса и овощей разная. Если, конечно, для рагу вырезку брать, ну тогда ещё возможно на выходе не ка...Сложили все ингре...
  • Роман Нектов
    Цены за сколько граммов нарисованы??? За 150₽ ветчины на 8! крупных картошек хватит только понюхать!Крошка-картошка и...

Шашлык без шампуров: вместо них берем фольгу. Подгорелого мяса нет совсем, а сока больше

Кавказский повар научил способу готовить наиболее сочный шашлык. Шампуров для него не требуется вовсе, а вместо них используется фольга. В результате никакой опасности подгорелого мяса не будет и останется только чистый вкус насыщенного соком шашлыка.

С этим рецептом готовить лучше свиные ребра одним большим куском.

Острым ножом разве что нужно сделать глубокие надрезы, так жар от углей проникнет внутрь. Перекладываем ребра на фольгу, смазываем их соусом песто. Сверху присыпаем итальянскими травами и сухой аджикой, солим.

Затем раскладываем сверху несколько крупных шампиньонов. На каждый гриб кладем по кусочку сливочного масла, чтобы мясо получилось еще сочнее. Добавляем немного лука, крупно режем морковь.


 

Ссылка на первоисточник
наверх