На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 134 подписчика

Свежие комментарии

  • Sema
    Бог не спит, а проявляет терпение к людям: «Не медлит Господь исполнением обетования, как некоторые почитают то медле...Проверяем качеств...
  • Владимир
    Повар берет в руки булку хлеба и заявляет что я из тебя сделаю котлетуСамые простые кот...
  • Владимир
    Говорят что есть альтернатива - утка.Курица — блюдо с ...

Шашлык без шампуров: вместо них берем фольгу. Подгорелого мяса нет совсем, а сока больше

Кавказский повар научил способу готовить наиболее сочный шашлык. Шампуров для него не требуется вовсе, а вместо них используется фольга. В результате никакой опасности подгорелого мяса не будет и останется только чистый вкус насыщенного соком шашлыка.

С этим рецептом готовить лучше свиные ребра одним большим куском.

Острым ножом разве что нужно сделать глубокие надрезы, так жар от углей проникнет внутрь. Перекладываем ребра на фольгу, смазываем их соусом песто. Сверху присыпаем итальянскими травами и сухой аджикой, солим.

Затем раскладываем сверху несколько крупных шампиньонов. На каждый гриб кладем по кусочку сливочного масла, чтобы мясо получилось еще сочнее. Добавляем немного лука, крупно режем морковь.


 

Ссылка на первоисточник
наверх