На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Владимир Блинов
    Шурпа от шулюма и отличается тем, что мясо "запечатывается" - т.е. в казане обжаривается в горячем растительном масле...Шурпа: главный су...
  • Вовладар Даров
    Какие комки в рисовой каше?))Рисовую кашу мног...
  • Алекс Сэм
    А Нахрена тогда нужна микроволновая печка?Продукты которые ...

Красный перец: главный и самый доступный продукт долгожителей

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Плюсы острой еды и особенно красного перца уже давно известны в научных кругах. Недавно в ним добавилось еще одно исследование, которое не только подтверждает уже известные факты, но и дополняет их новыми данными.

Масштабный медицинский эксперимент National Health and Nutritional Examination Survey проводился американскими учеными, длился шесть лет и задействовал шестнадцать тысяч участников. Ученые сместили фокус исследования на пожилых и старых людей, но никто из них не должен был кардинально менять свой привычный уклад жизни и питания.

В период эксперимента тщательно анализировался каждый из факторов, составляющий ежедневный рацион участников программы. Посколько исследовательская программа длилась долго, за 6 лет по тем или иным причинам скончалась почти треть участников. Это дало ученым понимание, как влияет образ жизни на ее продолжительность.

По совокупности результатов ученые пришли к заключению, что люди, принимающие острую пищу, особенно красный перец в том или ином виде, на 36% менее подвержены риску смерти. Исследователи подчеркивают, что свойства специй и в частности перца еще довольно слабо изучены наукой и могут скрывать массу интересных особенностей.

Уже было известно, что острая пища хорошо борется со свободными радикалами и улучшает метаболизм. Теперь ученые подтвердили и прямое влияние острого перца на продолжительность жизни человека.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх