Steak Lovers

16 551 подписчик

Свежие комментарии

  • andmitry
    почему нельзя кипятить кипяченую воду? Потому что можно. И ничего от этого не будет. Хлор выветривается после часа в ...Почему нельзя кип...
  • Traveller
    Вася, голубчик, букварь не стоило в первом классе на самокрутки пускать! Там много полезного вИ таки смогли бы почерп...Фаршируем кабачки...
  • Владимир
    Большая часть населения планеты, а именно — две трети её жителей — живут трезво. Более 600 больших и малых народов ми...5 методов проверк...

Красный перец: главный и самый доступный продукт долгожителей

Красный перец: главный и самый доступный продукт долгожителей

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Плюсы острой еды и особенно красного перца уже давно известны в научных кругах. Недавно в ним добавилось еще одно исследование, которое не только подтверждает уже известные факты, но и дополняет их новыми данными.

Масштабный медицинский эксперимент National Health and Nutritional Examination Survey проводился американскими учеными, длился шесть лет и задействовал шестнадцать тысяч участников. Ученые сместили фокус исследования на пожилых и старых людей, но никто из них не должен был кардинально менять свой привычный уклад жизни и питания.

Красный перец: главный и самый доступный продукт долгожителей

В период эксперимента тщательно анализировался каждый из факторов, составляющий ежедневный рацион участников программы. Посколько исследовательская программа длилась долго, за 6 лет по тем или иным причинам скончалась почти треть участников. Это дало ученым понимание, как влияет образ жизни на ее продолжительность.

По совокупности результатов ученые пришли к заключению, что люди, принимающие острую пищу, особенно красный перец в том или ином виде, на 36% менее подвержены риску смерти. Исследователи подчеркивают, что свойства специй и в частности перца еще довольно слабо изучены наукой и могут скрывать массу интересных особенностей.

Уже было известно, что острая пища хорошо борется со свободными радикалами и улучшает метаболизм. Теперь ученые подтвердили и прямое влияние острого перца на продолжительность жизни человека.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх