На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 777 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    не много ли сахара?Маринуем лук как ...

Затачиваем старый кухонный нож камнем. Через 15 минут режет как профессиональный поварской

Для заточки кухонного ножа до бритвенной поварской остроты  не потребуется ничего, кроме камня. Главная хитрость – выбрать правильное движения лезвия и угол наклона. Тогда даже самый тупой в прошлом нож послужит еще долго, а к работе будет готов уже через 15 минут.

Обычный точильный камень состоит сразу из двух поверхностей, одна более гладкая, вторая грубее — она требуется для формирования режущей кромки.

Крепим камень этой стороной вверх (закрепить его можно на обычном деревянном бруске, установив ограничители из маленьких гвоздиков) и приступаем к заточке.

Работать нужно начиная от рукояти. Плавным движением, под небольшим углом, проводим лезвием ножа по всей поверхности точильного камня. Меняйте сторону ножа при каждом проходе: один раз ведем в одну сторону и возвращаем обратно уже другой стороной. Это требуется для равномерной заточки лезвия. На этом формирование режущей кромки окончено.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх