На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 163 подписчика

Свежие комментарии

  • Станислав Слезунов
    Голова вареная,вкус отменный, очень вкусно))Баранина: лучшие ...
  • Evgeni Velesik
    Как-то неожиданно появилась кастрюля с мясом, всё готовилось в сковороде?Потрясающе нежный...
  • чак
    Сколько доморощенных поваров расплодилось. А Похлебкина не читали и читать не хотят.«Моченая» курица ...

Сохраняем помидоры свежими круглый год. Если заморозить правильно, не слипаются и не становятся водянистыми

Закатка и засолка помидоров не дают сохранить их настоящий вкус до зимы. Здесь лучше будет воспользоваться другим способом: если заморозить томаты правильно, то они останутся будто только что сорванными с грядки, не слипнутся и не будут водянистыми.

Для этого способа нам понадобится только пластиковый пакет.

Удобнее, конечно, работать с вакууматором, но легко обойтись и обычным тонким пакетом из магазина. Помидоры плотно укладываются в пакет, а затем с помощью соломинки для коктейлей из них вытягивается весь воздух. В результате получается вакуумная упаковка. Теперь просто кладем заготовки в пакетах в морозильную камеру и по необходимости достаем.

Без доступа воздуха помидоры надолго сохранят весь вкус. Холод предотвратит появление водянистости.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх