На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 777 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    не много ли сахара?Маринуем лук как ...

Баклажан, помидор, сыр и 5 минут времени. Идеальный вариант горячей закуски на лето

Всего 2 баклажана с правильным рецептом легко можно превратить в одну из самых лучших летних закусок. Способ приготовления очень прост, ингредиентов он требует самых базовых. Но поверьте, после первой дегустации такие баклажаны вас попросят приготовить еще не один раз.

Ингредиенты: 2 баклажана 4 помидора соль молотый черный перец острый перец базилик оливковое масло моцарелла петрушка

Пошаговый рецепт: Начинаем с подготовки баклажанов.

Очищаем их от кожуры, нарезаем на тонкие кружочки. Посолим и оставим на 15 минут, чтобы удалить горечь. Затем промываем их водой и высушиваем бумажными полотенцами.  Кружками нарезаем помидоры. В отдельную миску через пресс пропускаем чеснок, добавляем к нему соль, черный и острый перец, немного сушеного базилика.

Вливаем оливковое масло и перемешиваем. Все кружки баклажанов переносим на застеленный пергаментом противень. Смазываем их только что приготовленным соусом. Отправляем на 15 минут в духовку при 200 градусах.

Затем достаем, раскладываем по баклажанам ломтики помидоров и сверху присыпаем сыром. Возвращаем в духовку, чтобы сыр полностью расплавился. Подавать баклажаны под сыром можно и в охлажденном виде.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх