На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 786 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Отличный салат, забираю)) Думаю брынза или любой другой рассольный сыр сюда будут в темуСалат из помидоро...
  • Виктор Белогорцев
    интересно почему никогда не пишут какое вино использует автор или ему не известно что оно бывает сладкое, полусладкое...Мусака которая та...
  • Виктор Белогорцев
    так у нас параши не меньше чем у забугорных, а мобыть даже большеПочему корица дол...

Самые простые макароны и немного сливок. Результат поражает все ожидания

За 15 минут обычные макароны легко превращаются в изысканное ресторанное блюдо благодаря сливочному соусу и прожарке вместе с овощами, которые придают блюду особый вкус.

Ингредиенты: 250 г макарон 30 мл оливкового масла 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками 1 морковь, нарезанная кубиками 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные 50 г консервированной кукурузы 30 г сливочного масла 2 ст л муки 250 мл молока Соль, прованские травы, перец, паприка по вкусу

Инструкции: 1. Доведите воду до кипения в кастрюле, добавьте щепотку соли и 30 мл оливкового масла. Опустите макароны в кипящую воду и варите до состояния "аль денте" (примерно 8-10 минут).

Откиньте на дуршлаг для стекания.

2. На сковороде разогрейте немного оливкового масла. Обжарьте на нем мелко нарезанный чеснок до ароматности. Добавьте на сковороду нарезанный кубиками перец и морковь. Поджаривайте на среднем огне около 6 минут, добавив кукурузу в конце. Переложите овощи в миску.

3. На той же сковороде расплавьте сливочное масло, затем добавьте муку. Перемешивайте, чтобы образовалась рулетка. Постепенно добавляйте молоко, продолжая перемешивать, чтобы избежать комков. Варите на среднем огне около 3 минут до загустения.

4. В соус добавьте соль, прованские травы, перец и паприку по вкусу. Верните на сковороду овощи, затем добавьте отварные макароны. Тщательно перемешайте и грейте на среднем огне еще около 3 минут.

5. Подавайте макароны сразу, посыпав сверху свежими травами или пармезаном по желанию.

Примечание: Для добавления белковой составляющей можно также в конечном этапе добавить обжаренные на сковороде кусочки куриного филе или ветчины.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх