На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 116 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Зачем дальневосточной каше именно кошерная соль, да еще и со свининой?🤣🤣Рисовая каша конд...
  • ВераВерная
    Время готовности у мяса и овощей разная. Если, конечно, для рагу вырезку брать, ну тогда ещё возможно на выходе не ка...Сложили все ингре...
  • Роман Нектов
    Цены за сколько граммов нарисованы??? За 150₽ ветчины на 8! крупных картошек хватит только понюхать!Крошка-картошка и...

Мясная тушенка вкуснее любой магазинной ровно за 1 час. Потом может храниться до лета без холодильника

Домашняя тушенка по привычным рецептам в приготовлении довольно сложна, обычно приходится использовать автоклав. Однако, можно приготовить еще более вкусную тушенку всего за час, причем в банках будет сразу и гарнир. По этому рецепту тушенка получится намного вкуснее магазинной и при необходимости хранить ее можно хоть до лета без холодильника.

Ингредиенты: 1,3 килограмма жирной говядины, 1 луковица и 1 морковь, соль, черный перец, паприка, 800 граммов риса, на каждую банку по половине чайной ложки 70% уксуса. Говядину режем по отдельности на жир и чистое мясо. И то, и другое нарезаем мелкими кубиками. Также нарезаем некрупно лук и морковь. Разогреваем сковороду и первым обжариваем кусочки жира.

Доводим их до состояния шкварок и перекладываем на сковороду мясо. Еще через 3 минуты добавляем на сковороду лук и морковь. Солим, перчим, посыпаем паприкой и перемешиваем. Рис просто промываем несколько раз и уже начинаем собирать тушенку по чистым, сухим стеклянным банкам.

Заполняем банки слоями начиная с риса, последним слоем также должен быть рис. Теперь заливаем в банки кипяток и добавляем уксус. Плотно закрываем крышки, стерилизуем банки в кастрюле и отправляем на хранение.

Удобнее будет заготовить побольше тушенки разом. Затем ее можно просто достать и разогреть как полноценный ужин с гарниром.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх