На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 979 подписчиков

Свежие комментарии

  • Evgeni Velesik
    "Теперь тонкою струйкой заливаем сметанную смесь.. " Хотел бы я посмотреть как сметана 20% и сырое яйцо заливаются то...Домашний сыр на з...
  • Евгений Семененко
    Я не знаю... может солитёр у автора... - (особенно такую хрень про алкоголь написать)Еда, от которой х...
  • Рима Костюнькина
    А обязательно брать оливковое масло, что не рецепт то оливковое масло как раньше без него готовили?Заворачиваем фарш...

Маринованная капуста всем на зависть: зимой заменит любые салаты и даже пойдет как гарнир

Капуста пелюстка — это яркое, хрустящее и невероятно вкусное дополнение к любому блюду. Этот рецепт позволяет приготовить маринованную капусту, которая становится только лучше со временем и идеально подходит как закуска или гарнир.

Ингредиенты:
2 кг капусты
300 г свёклы
300 г моркови
6 зубчиков чеснока
80 мл подсолнечного масла холодного отжима
1 л воды
150 г сахара
2 столовые ложки соли
0,5 столовой ложки чёрного перца горошком
5-6 лавровых листьев
150 мл 9% уксуса

Приготовление:

Нарежьте капусту на квадратики или кусочки, удалите кочерыжку.

Натрите морковь и свёклу тонкими кружочками. Чеснок порежьте кубиками. В стеклянную или керамическую кастрюлю положите горсть свёклы, моркови и чеснока.

Плотно уложите капусту, чередуя её с овощами и утрамбовывая. Полейте капусту 80 мл подсолнечного масла. Приготовьте маринад: в кастрюлю налейте 1 л воды, добавьте 150 г сахара, 2 столовые ложки соли, 0,5 столовой ложки чёрного перца горошком и 5-6 лавровых листьев. Доведите до кипения. В кипящий маринад влейте 150 мл уксуса.


 

Ссылка на первоисточник
наверх