Этот творожно-яблочный чизкейк стал хитом среди быстрых десертов: готовится за 4 минуты, без муки и лишних калорий. Благодаря сочетанию творога, сметаны и яблока он получается легким, но насыщенным, а аромат корицы создает ощущение уюта. Делается чизкейк прямо в кружке, вместо духовки здесь подойдет и микроволновка.
Ингредиенты: Творог — 50 г Сметана — 50 г Яблоко — 60 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 0,5 ст. л. (или по вкусу) Корица — щепотка Кукурузный крахмал — 1 ст. л. (по желанию — заменить крахмал на натуральный йогурт без добавок) Растительное масло — немного для смазывания формы
Приготовление: Очистите яблоко и нарежьте небольшими кусочками. В чашу блендера положите яблоко, творог, сметану, яйцо, сахар и корицу. Добавьте ложку кукурузного крахмала, чтобы десерт получился более плотным и держал форму. Если хотите сделать его совсем легким, крахмал можно не использовать — тогда структура будет мягкой, как у суфле. Взбейте массу блендером до однородности.
Смажьте жаропрочную кружку или форму каплей растительного масла, вылейте в неё смесь и накройте крышкой для микроволновки. Выпекайте при мощности 450 Вт в течение 4 минут 20 секунд. Готовый чизкейк должен остаться слегка влажным в центре — так он сохранит нежность и не пересушится.
Дайте десерту полностью остыть и поставьте его в холодильник на несколько часов, чтобы он стабилизировался. Если вы готовили без крахмала, оставьте чизкейк в кружке — он будет особенно мягким. Перед подачей украсьте ягодами, мёдом или корицей.
Нежный чизкейк в кружке готовится за считанные минуты, получается вкусным, ароматным и лёгким.
Отличный вариант для быстрого завтрака или домашнего десерта.В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии