На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 917 подписчиков

Свежие комментарии

  • татьяна неструева
    согласна  . это не чебурекЖарим квадратные ...
  • Владимир Блинов
    Это не шурпа, а шулюм. Шурпа - мясо кладут в разогретое масло - тем самым "запечатывают" белок, для любителей также о...Вкуснее супа вы н...
  • Алла Макарова
    Это вкусно, мне понравилосьЗа 10 минут делае...

Начиняем помидоры кабачками и баклажанами. Овощной гарнир становится самым изысканным блюдом на столе

Овощи всегда считались лишь легким гарниром к основному блюду, но этот рецепт меняет все. Начиняем помидоры кабачками и баклажанами и тот же овощной гарнир превращается в самое изысканное блюдо на всем столе. Ингредиенты: 2 баклажана, 10 помидоров, 150 граммов сыра фета, немного пармезана, 4 зубчика чеснока, 4 болгарских перца, 2 столовые ложки томатного соуса, соль, итальянские травы, оливковое масло, мята, перец, базилик.

Баклажаны режем кружками и выкладываем на половину формы для запекания. На другую половину распределяем нарезанный полосками болгарский перец. Солим, перчим, добавляем итальянских трав и запекаем 30 минут при 200 градусах. Тем временем подготовим все помидоры, Срезаем верхушки и ложкой вынимаем мякоть в отдельную миску. К мякоти натираем на мелкой терке чеснок, шинкуем зелень и перемешиваем с солью и перцем. Достаем запеченные баклажаны и перцы. Измельчаем их ножом в отдельную миску. Туда же добавляем 2 столовые ложки томатного соуса, соль и перец, натираем 2 зубчика чеснока и немного пармезана, перемешиваем. Форму для запекания смазываем оливковым маслом. Начиняем помидоры смесью баклажанов и перцев, ставим их в форму и поливаем сверху томатным соусом. Отправляем в духовку на 40 минут при 200 градусах. Фаршированные помидоры можно подавать и холодной закуской, они прекрасно сохраняют вкус при хранении в холодильнике.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх