На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 095 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ириша
    А где можно найти фото этих старосовдеповских рецептов? Хреновая рукодельница, но буквопишущая....Берем лаваш и дел...
  • Татьяна Кныш
    У меня все эти специи в ходу.6 специй, которые...
  • Татьяна Титова
    Спасибо за идею, но рецепт кажется сложноватымНежнейшее домашне...

Жарим курицу на сковороде, а потом высыпаем в тесто

К пирогу с курицей можно подойди совершенно иным способом готовки. Вместо того, чтобы все ингредиенты заворачивать в тесто, мы сначала пожарим всю начинку на сковороде, а потом скрутим сам пирог – он будет почти готов. Наша начинка будет напоминать фарш, но только курица будет не прокрученная, а мелко порезанная.

Впрочем, можно взять и куриный фарш.  Начинаем жарить мясо на сковороде и добавляем другие ингредиенты – измельченный лук и грибы. Соль и перец – по вкусу. 

Следующей добавкой в начинку будут вареные яйца, их тоже измельчаем, высыпаем на сковороду и перемешиваем. В завершении готовки добавляем свежую зелень.  Тем временем раскатываем тесто в длинную лепешку. Смазываем ее маслом и выкладываем нашу начинку.  Осталось скрутить пирог – сворачиваем из теста колбаску, а потом закручиваем ее в крендель.

Для красоты посыпаем семечками или кунжутом сверху.  Выкладываем на пергамент на противень и ставим в духовку.  40 минут при стандартных 180 градусах и наш пирог готов! За счет того, что мы жарили начинку на сковороде, наш пирог имеет совсем другой вкус, чем если бы мы просто добавили начинку в тесто и поставили запекаться.  Разлетается такой пирог в минуты – его любят и на завтрак, и на ужин!

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх