На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 958 подписчиков

Свежие комментарии

  • Зоя
    всю свою жизнь  готовлю все каши на молоке,пока еще живая,а мне уж за 80.....Стали готовить ов...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Эта статья древнее, пардон, помета мамонта, кто ее снова на свет вытащил и зачем?))6 приправ, которы...
  • Алла
    Вот это точно похлёбка, а не солянка!Солянка считается...

Опускаем капусту в кипяток и превращаем в блюдо-выручалочку. Можно есть и как суп, и как гарнир, и добавлять в макароны

Обычная капуста легко может стать настоящим блюдом-выручалочкой, если приготовить ее в кипятке. У нас одновременно получится и суп, подать блюдо можно и гарниром, и добавить в пасту, как это принято в Италии.

Ингредиенты: капуста (вместо нее можно попробовать использовать и салатные листья), 500 миллилитров кипятка, 60 граммов свежих сливок, соль и перец.

Режем капусту на четвертинки и полностью заполоняем ими глубокую кастрюлю. Заливаем 500 миллилитров кипятка, варим на среднем огне 15 минут регулярно помешивая. Здесь также есть небольшой нюанс: если использовать меньше воды, то в конечном итоге подать блюдо можно скорее как овощное пюре в качестве гарнира.

Сливаем воду полностью. Добавляем к листьям густые свежие сливки, перемешиваем, погружным блендером перемалываем все в однородную массу.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх