Что означают странные белые полосы на куриной грудке

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Вы наверняка обратили внимание, что в последнее время количество и размер белых полос на куриных грудках значительно вырос. Опасно ли это? Давайте разберемся.

Куриное мясо является наиболее доступным из всех. Однако, животноводческие компании всегда хотят больше и полосы означают быстрый рост птицы.

Чем этих полос больше, тем быстрее росла курица. 

Казалось бы, ничего страшного в этом нет, но это только на первый взгляд. Синонимом быстрого роста является совсем не правильное питание птицы при росте. Протеины, белок и так далее, а в худших случаях это еще и введение гормонов. 

Следствие - более высокое содержание жира, как минимум на четверть, и более жесткое мясо. Про более сложные составляющие мы умолчим – результат введения гормонов может быть самый непредсказуемый. 

Так что от курицы подобный продукт сохраняет разве что название. Не забывайте внимательно проверять все в магазине – здоровье всегда важнее красивой цены.