Тонкие хлебцы с прованскими травами: замена хлебу и закуска одновременно

Тонкие, аппетитно хрустящие хлебцы с прованскими травами легко заменят на столе более калорийный и гораздо менее вкусный хлеб. Приготовить их удобно сразу много, а подавать можно даже как полноценную закуску. Ингредиенты: 200 граммов муки, 4 грамма соли, 1/2 чайной ложки сухих прованских трав, 50 миллилитров оливкового масла, 100 миллилитров воды.

Теперь к процессу. В глубокой миске смешиваем муку, соль, прованские травы. Добавляем воду, оливковое масло, замешиваем тесто. Пусть постоит под пленкой 40 минут. Затем делим тесто на небольшие кусочки и каждый раскатываем прямо на пергаменте в тонкую и вытянутую лепешку. Перекладываем пергамент на противень, ставим на 10 минут в духовку при 180 градусах. Видеорецепт: Эти хлебцы будут идеально сочетаться с разными супами, или другими главными блюдами.