Steak Lovers

16 556 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Сначева
    чашки какого объема?Маринованная свек...
  • Ирина Солодилина
    Очень кстатиЛетний рецепт каб...
  • Алексей Рэдс
    Для получения жирных кислот омега-3-6-9 вместо мертвечины, то есть вместо мяса и в том числе мяса рыбы, рекомендую пр...Захотелось сырой ...

Как готовят борщ сибиряки

Как готовят борщ сибиряки

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Настоящий сибирский борщ готовится по специальному рецепту. Шеф-повар решил показать, как делать идеальное блюдо к обеду.

Как готовят борщ сибиряки

Повар рекомендует брать три основных ингредиента (морковь, картошку и свеклу) в одинаковых пропорциях. Капусту лучше брать молодую и шинковать ее мелкими кубиками.

Как готовят борщ сибиряки

Бульон для сибирского борща варится отдельно на говяжьих косточках. Пока он доходит до кондиции, можно приготовить зажарку из овощей — главное, не добавлять на сковородку большое количество масла.

Как готовят борщ сибиряки

Сибиряки обязательно добавляют в борщ большое количество чеснока. И от этого суп только выигрывает, становясь более насыщенным и ароматным.

В качестве последнего штриха к почти готовому, стоящему на медленном огне борщу добавляется мелко шинкованные лук и укроп. Вот и все, настоящий сибирский борщ готов!

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх