Обычно почти любые котлеты выходят сухими, но если прибегнуть к подливе, то все может измениться. Мы не будем подавать подливку к готовому блюду, а добавим ее прямо во время жарки. 15 минут в подливе, и котлеты станут пропитаны соком насквозь.
Одно крупное куриное филе измельчаем ножом.
Одну луковицу и три картофелины пропускаем через терку.
Смешиваем курицу с этими овощами, туда же разбиваем яйцо, добавляем соль, перец.
Теперь разогреваем масло на сковороде и порционно выкладываем на нее нашу смесь. Жарим по две минуты с каждой стороны.
Свежие комментарии