Steak Lovers

16 551 подписчик

Свежие комментарии

  • andmitry
    почему нельзя кипятить кипяченую воду? Потому что можно. И ничего от этого не будет. Хлор выветривается после часа в ...Почему нельзя кип...
  • Traveller
    Вася, голубчик, букварь не стоило в первом классе на самокрутки пускать! Там много полезного вИ таки смогли бы почерп...Фаршируем кабачки...
  • Владимир
    Большая часть населения планеты, а именно — две трети её жителей — живут трезво. Более 600 больших и малых народов ми...5 методов проверк...

Домашний сыр на завтрак: простой рецепт из 3 ингредиентов

Домашний сыр на завтрак: простой рецепт из 3 ингредиентов

Простейший домашний сыр как нельзя лучше подойдет к завтраку, да и в качестве перекуса он идеален. Для приготовления понадобится только три ингредиента, за основу возьмем обычное молоко. На литр молока (подойдет и магазинное, берите жирностью не менее 3,2%), нужно 3 яйца, 200 граммов сметаны жирностью 20%, чайная ложка соли и любые специи по вкусу. Добавим еще зелени: рецепт интересен тем, что конечный вкус сыра можно менять в процессе приготовления. Молоко ставим в кастрюле на плиту и доводим до кипения. Сметану перемешиваем с яйцами. Если вы хотите попробовать другой вкус, то добавлять специи или зелень нужно добавлять туда же, в сметану. Заранее готовим конструкции для слива сыворотки: ставим на кастрюлю дуршлаг, его застилаем марлей. Теперь в закипевшее молоко тонкой струйкой вливаем сметанную смесь. Ждем кипения, постоянно помешивая. После кипения ждем 5 минут, пока не образуются крупные хлопья. Отцеживаем сыворотку через дуршлаг, в нем останется наш будущий сыр. Оставьте под гнетом на час, затем охладим в холодильнике и можно пробовать.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх