На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 089 подписчиков

Свежие комментарии

  • Oxana Lalo
    Я из двух дневного багета готовлю брускетту, - разрезаю вдоль, на каждую половину выкладываю томатный соус, сыр, пото...Спасаем подпортив...
  • Ирина Серафимова (Микова)
    Спасибо, сделаюСамое вкусное и б...
  • Татьяна Духновская
    Так 5мин или 4-5 часов?Кабачки как малос...

Острый джем с чили

Джем с чили по вкусу напоминает острый соус, а по консистенции — мармелад. Необычная приправа придает особую пикантность и сочетается практически со всеми блюдам. Попробовав его хоть раз, вы уже не захотите вернуться к обычным приправам.

Красный перец 8 шт
Красный перец чили 8 шт
5-см. кусочек имбиря, порубить 1 шт
Чеснок 5 зубчиков
Консервированные помидоры, нарезать 400 г
Сахар 750 г
Красный винный уксус 250 мл

Приготовление

Добавить все ингредиенты в большую кастрюлю и нагреть до растворения сахара.

Довести до кипения и снять всю пенку, которая образуется на поверхности. Уменьшить огонь и варить около 45-50 минут до загустения, помешивая время от времени.

Продолжать варить еще в течение 10-15 минут, часто помешивая, до очень густой консистенции. Снять с огня и дать немного остыть. Разложить джем по стерилизованным банкам. 

 

Ссылка на первоисточник
наверх